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Tartaleta de higos y moras


Un postre fácil y rápido aprovechando este final de temporada de higos y frutos del bosque. Las moras son silvestres, un apaño para completar una mañana buscando setas en el bosque, y tienen ese sabor y aroma auténtico. Y los higos están en su punto justo de madurez, jugosos y dulces. Completa el trío una fruta seca de lujo, avellana tostada. El resultado de la mezcla, sin más aditivos, es genial.





Ingredientes




Preparación


Pelar los higos, con cuidado de que que no se rompan.
Lavar y escurrir las moras.
Partir las avellanas por la mitas (más o menos).
Precalentar el horno a 180º. 
Estirar la masa quebrada y colocarla en los moldes, recortando el sobrante por el borde.
Cortar los higos en cuatro trozos, y colocarlos en los moldes.
Repartir por encima y en los huecos un puñado de moras y avellanas.
Al estar los higos maduros le aportaran su dulzor natural, si nos gusta más dulce podemos espolvorear un poco de azúcar por encima.


Con los restos de masa quebrada podemos hacer algún motivo decorativo para darle un toque personal.
Cocer al horno a 180º durante 15-20 minutos aproximadamente, vigilando que la pasta se dore pero no se queme.
Retirar del horno y dejar enfriar. Disfrutar de la merienda.

Hemos utilizado tartaletas individuales, pero también puede preparase en un molde más grande.


16 Comentarios:

  1. Me gusta la combinación de sabores que has hecho, un postre totalmente otoñal.
    Besos.

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  2. hay que aprovechar las frutas de temporada y nada mejor que en esta fantastica tarta! bicos

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  3. Molt dolceta i bona. Aquests motlles són genials!

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  4. Mmm quina bona pinta fan aquestes tartaletes t'han quedat de fàbula!

    Petons!

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  5. Qué buenas . Tienen que estar riquísimas. Un besazo y feliz fin de semana.

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  6. Auténticamente seductoras, estas tartaletas. (Qué de recuerdos, eso de ir a buscar moras...)

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  7. Preciosas tartaletas, qué color!!! y si unimos higos y moras ya el sabor tiene que ser de lujo!!!

    besos

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  8. És una recepta senzilla, però amb un resultat maquíssim i deliciós! Amb el teu permís me l'emporto ;)

    Una abraçada i bon cap de setmana!

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  9. pffff vaya tela Pilar, que pintaca por favor! me encanta la idea de estas tartaletas! un beso guapa :)

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  10. Unas tartitas muy otoñales, me gustan así individuales.
    Besos.

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  11. Una maravilla de tartaletas y sabes que es lo que mas me gusta de ellas: la diversidad de texturas que has puesto. Tiene que ser una pasada comerselas.

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  12. Mmmm que temptadora t'ha quedat!!!! Boníssim segur! petons

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  13. Quina passada de tartaleta, boníssima!

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  14. Unes tartaletes boníssimes! i quines fotos més maques!!

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  15. Vaya merienda más buena. Para mí lo más difícil va a ser que no se me rompan los higos al pelarlos (soy una manazas). Bsito

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Gracias por vuestros comentarios. Vuelve cuando quieras, te esperamos.

 

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