2017 Lo mejor del año

2017 toca su fin y se impone una mirada atrás, una personal selección de lo mejor del año en la cocina de Per sucar-hi pa. Tradición, creatividad y también aprender de los mejores, de todo un poco para crecer y avanzar.
Esperamos que paséis un buen rato y si además alguna propuesta os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido!

Queda agradeceros vuestra compañía y confianza, y desearos lo mejor para el 2018, y que en lo personal, lo profesional y lo gastronómico sea inmejorable.

2016 Lo mejor del año

Nuestra personal selección de los mejores platos y recetas elaboradas en 2016: Tapas y aperitivos, entrantes, platos principales de carne y pescado, tartas, postres, bebidas y alguna idea de panes y bocatas. Esperamos que paséis un buen rato y si además alguno os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido!

Queda agradeceros vuestra compañía y confianza, y desearos lo mejor para el 2017, y que en lo personal, lo profesional y lo gastronómico sea inmejorable.

Menú Navidad 2015

La tradicional selección de platos y recetas de este año 2015, que bien podrían tener un hueco en cualquiera de los menús festivos del completo maratón que se avecina. Aperitivos, entrantes, platos principales de carne y pescado, postres, dulces de Navidad y alguna idea de panes y bocatas. Esperamos que paséis un buen rato y si además alguno os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido!

Nos queda agradeceros vuestra compañía y confianza, y desearos unas muy felices fiestas y los mejores deseos para el próximo año 2016, para que en lo personal, lo profesional y lo gastronómico sea inmejorable.

Menú Navidad 2014

Cubriendo ya una tradición, venimos hoy con un doble objetivo, desearos a tod@s unas muy felices fiestas y los mejores deseos para el próximo año nuevo, al tiempo que agradecer vuestro apoyo, nos gusta que estéis ahí, y esperamos seguir contando con vuestra confianza en el futuro.
Y también traemos una selección de platos y recetas, cosecha 2014, que bien podrían tener un hueco en cualquiera de los menús festivos del completo carrusel que se avecina. Ya veréis, un poco de todo, más fáciles, más complicados, rápidos, elaborados, que se pueden preparar con antelación, con ingredientes sencillos, con algún ingrediente exótico, económicos, otros no tanto, ... pero todos ellos con un denominador común, dignos de la mejor mesa de fiesta.

Menú Navidad 2013

Llegadas estas fechas prenavideñas y ante el despliegue gastronómico que amenaza en el horizonte, se agradecen ideas a tener en cuenta por si toca montar uno o varios menús festivos. Con esa intención, compartir y si es el caso ayudar, os presentamos esta selección de platos de fiesta de la cosecha 2013 que, culinariamente hablando, ha sido un año excelente. Encontrareis un poco de todo, más fáciles, más difíciles, rápidos, elaborados, que se pueden preparar con antelación, con ingredientes sencillos, con algún ingrediente exótico, económicos, otros no tanto, ... pero todos ellos con un denominador común, dignos de la mejor mesa de fiesta.

Esperamos que paséis un buen rato y si además alguno os sirve de inspiración, perfecto y objetivo conseguido!

Menú Verbenero 2013

Se acerca el veranito y con él las fiestas populares y las verbenas. En todo el Mediterráneo, y en muchos otros puntos, una de las más populares es la verbena de Sant Joan ... la noche más corta del año. Hogueras, petardos, fuegos artificiales, verbenas populares, barbacoas, baile, ... Es fácil unirse a familiares y amigos para compartir la fiesta en torno a una mesa, donde alguien organiza la cena o tal vez todos los asistentes aportan algún plato.

Tras un repaso al fondo del blog, hoy os propondremos una serie de platos que tal vez os puedan ayudar a decidir el menú, si os ha tocado preparar la manduca o simplemente aportar algún plato. Y, sobre todo, que no falte la coca y el cava!